Пошук по тегу: сире молоко
7 травня 2026 за підтримки Швейцарії відбудеться розширене засідання Робочої групи з реалізації Дорожньої карти із запровадження програми контролю сирого молока (ПКСМ) на базі програмного забезпечення «Молочний модуль».
Україна наростила експорт ВРХ на тлі низьких закупівельних цін на сире молоко та високих цін на експортних ринках та певну нестачу червоного м’яса у світі.
За попередніми даними Держмитслужби, у березні 2026 року Україна експортувала близько 2,79 тис. т ВРХ живою вагою, що на 58% більше відносно лютого 2026 року і на 12% біл...
На спотовому ринку ЄС цього тижня зафіксоване суттєве зниження цін на сире молоко — в окремих країнах воно вже дешевше, ніж в Україні.
При це пише телеграм-канал UA-82.5.
Зокрема, в Польщі укладаються угоди за ціною 1,50 злотих/кг, що відповідає близько 35 євроцентам при базовій жирності 3,7% і білку 3,2%.
В середньом...
У другій половині червня закупівельні ціни на сире молоко в Україні залишалися без змін після точкових корекцій на початку місяця. Ринок утримав баланс завдяки частковому відновленню торгівлі з ЄС сухим молоком і маслом по квотах.
Програма контролю сирого молока на базі програмного забезпечення «Молочний модуль» реалізується в 23 областях і охоплює 1053 операторів ринку.
Про це повідомляє Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
«Молочна галузь — єдина в Україні, де майже повністю реалі...
Одним з важливих питань реалізації Програми контролю сирого молока в Україні (ПКСМ) є логістика зразків сирого молока від потужностей операторів ринку до уповноважених лабораторій.
Відповідно до законодавства України:
відбір зразків сирого молока у місці його первинного виробництва та/або зберігання проводиться уповноваженою особою,
дослідження зразків проводиться в...
Прихід в український молокопереробний бізнес нових європейських гравців зараз малоймовірний.
Таку думку висловив співвласник компанії «Молокія» Віталій Ковальчук в інтерв'ю Delo.ua.
«Але ми можемо стати цікавими європейцям у випадку завершення війни, надання...
Поточна цінова динаміка на ринку сирого молока не дозволяє виробникам як біржової, так і споживчої молочної продукції, дивитися в майбутнє з оптимізмом.
Актуальний діапазон заготівельних цін для молока с/г підприємств в кінці листопада переважно складав 18,0−20,3 грн/кг без ПДВ. Для господарств населення вартість, в основному, складала 10,5...
Офіційні особи штату Каліфорнія виявили високопатогенний пташиний грип у непастеризованому молоці, яке продають у Фресно, окрузі на північ від Лос-Анджелеса, повідомляє Science alert.
«Багато роздрібних торговців у Лос-Анджелесі, можливо, продавали зняте з продажу сире молоко, яке могло бути заражене вірусом пташиного грипу H5», — попереджає департа...
