Пошук по тегу: сире молоко
Україна наростила експорт ВРХ на тлі низьких закупівельних цін на сире молоко та високих цін на експортних ринках та певну нестачу червоного м’яса у світі.
За попередніми даними Держмитслужби, у березні 2026 року Україна експортувала близько 2,79 тис. т ВРХ живою вагою, що на 58% більше відносно лютого 2026 року і на 12% біл...
На спотовому ринку ЄС цього тижня зафіксоване суттєве зниження цін на сире молоко — в окремих країнах воно вже дешевше, ніж в Україні.
При це пише телеграм-канал UA-82.5.
Зокрема, в Польщі укладаються угоди за ціною 1,50 злотих/кг, що відповідає близько 35 євроцентам при базовій жирності 3,7% і білку 3,2%.
В середньом...
У другій половині червня закупівельні ціни на сире молоко в Україні залишалися без змін після точкових корекцій на початку місяця. Ринок утримав баланс завдяки частковому відновленню торгівлі з ЄС сухим молоком і маслом по квотах.
Програма контролю сирого молока на базі програмного забезпечення «Молочний модуль» реалізується в 23 областях і охоплює 1053 операторів ринку.
Про це повідомляє Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
«Молочна галузь — єдина в Україні, де майже повністю реалі...
Одним з важливих питань реалізації Програми контролю сирого молока в Україні (ПКСМ) є логістика зразків сирого молока від потужностей операторів ринку до уповноважених лабораторій.
Відповідно до законодавства України:
відбір зразків сирого молока у місці його первинного виробництва та/або зберігання проводиться уповноваженою особою,
дослідження зразків проводиться в...
Прихід в український молокопереробний бізнес нових європейських гравців зараз малоймовірний.
Таку думку висловив співвласник компанії «Молокія» Віталій Ковальчук в інтерв'ю Delo.ua.
«Але ми можемо стати цікавими європейцям у випадку завершення війни, надання...
Поточна цінова динаміка на ринку сирого молока не дозволяє виробникам як біржової, так і споживчої молочної продукції, дивитися в майбутнє з оптимізмом.
Актуальний діапазон заготівельних цін для молока с/г підприємств в кінці листопада переважно складав 18,0−20,3 грн/кг без ПДВ. Для господарств населення вартість, в основному, складала 10,5...
Офіційні особи штату Каліфорнія виявили високопатогенний пташиний грип у непастеризованому молоці, яке продають у Фресно, окрузі на північ від Лос-Анджелеса, повідомляє Science alert.
«Багато роздрібних торговців у Лос-Анджелесі, можливо, продавали зняте з продажу сире молоко, яке могло бути заражене вірусом пташиного грипу H5», — попереджає департа...
Рівно рік тому ми бачили схожу динаміку, але сьогоднішні причини (і наслідки) все-таки відрізняються від минулого сезону, пише телеграм-канал UA-82.5.
Як і минулої осені, велика кількість факторів, які впливають на ціноутворення для сировини в Україні, обернулись бичачою (зростаючою) стороною. Вже зараз зрозуміло, що жовтнева річна інфляці...
